Reserva Biológica "Cerro Seco"
Nueva especie de rana
May 31, 2020
Se ha registrado una nueva especie de rana en la Reserva Biológica Cerro Seco.
Gracias a las continuas observaciones de todos los visitantes, voluntarios y personal, podemos complementar y aumentar continuamente nuestra lista de especies de animales y plantas registradas en la Reserva Biológica Cerro Seco.
Es la especie "Trachycephalus typhonius"? Que opinas? Ayudanos a identificar y registrar este especie. Conéctate con la naturaleza desde tu casa, explora y comparte tus observaciones de la naturaleza.
Frutilla - Strawberrytree - Erdbeerbaum (Muntingia calabura)
February 18, 2019
Cerezas / Acerola
February 18, 2019
Es redondo con un diámetro de entre 1 a 2 cm y 20 g de peso, de piel lisa, de color rojo o amarillo y, pese a su semejanza externa con la cereza del Viejo Mundo, en su interior presenta gajos y tres carozos apretados muy duros.
La contextura de la acerola es jugosa y suave, el gusto -sin el añadido de azúcar- es agridulce-ácido, lo que revela su alto contenido de vitamina C; en efecto es tras el fruto del Terminalia ferdinandiana y el del camu-camu, la fruta comestible con más ácido ascórbico que se conoce. Mientras las naranjas poseen de 500 a 4000 ppm de vitamina C, la acerola natural llega a tener entre 16.000 y 172.000 ppm (ppm: parte por millón) es decir de 1000 mg a 2000 mg/100 g. En otras palabras: un fruto de acerola posee entre 20 a 30 veces más vitamina C que una naranja. Es tan acre, y deja la boca tan áspera, que se suele comer cuando ya está muy madura.
También es rica en vitamina B6, vitamina B1, vitamina A, flavonoides y minerales esenciales hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio).
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